В такие заведения хочется возвращаться снова и снова, а что насчет вашей собственной кухни? Неужели стандартные завтраки, обеды и ужины уже давно стали частью домашней рутины, и даже современный интерьер не вызывает радость?
Кухня в стиле кафе – яркое и свежее решение, которое выделяется на фоне прочих стильных трендов своей неординарностью. Каждый прием пищи в такой обстановке превращается в маленькое путешествие. Домочадцы одновременно находятся на собственной кухне и сидят за столиком в городской кофейне, полностью погрузившись в ее теплую атмосферу. В такой обстановке привычные блюда обретают новый вкус. В кофейне хочется насладиться не только едой, но и приятной беседой. Уже захотелось преобразить свою кухню? Мы расскажем вам, как это сделать правильно.
Варианты оформления кухни «кафе»
Когда концепция кухни по индивидуальному проекту уже выбрана, необходимо определиться со стилем. Здесь ограничений нет практически никаких. Можно оформить помещение в стиле ретро или выбрать одно из современных направлений. Например, большой популярностью сегодня пользуется лофт с кирпичной кладкой, деревянной мебелью и акцентными источниками света, которые создают уютную обстановку. Если выбор падает на ретро оформление, то здесь есть несколько вариантов.
Стиль американской закусочной середины прошлого века помогает оживить интерьер. Такое оформление выглядит очень ярко и позитивно. Если хочется домашнего тепла и уюта, то выбор очевиден – это традиционная английская пекарня с натуральными материалами в отделке и обилием текстиля. Деревянная мебель, милые занавески на окнах, кованые элементы в качестве декора – все эти детали помогают создать потрясающую атмосферу!
Итальянская траттория занимает промежуточную позицию между ярким оформлением в стиле американской закусочной и домашним интерьером английской пекарни. В подобном интерьере достаточно много свободного пространства, но помещение не выглядит пустым из-за использования обилия декоративных элементов и насыщенных оттенков. Самый элегантный вариант – оформление французского бистро. Накрахмаленные белоснежные скатерти, легкий контраст оттенков, изящные украшения и тонкие нотки духа прованса перенесут вас в настоящую Францию! Не хватает только ароматов жареных кофейных зерен и свежих круассанов.
Оформление кухни в стиле кафе предоставляет большой простор для фантазии. Варианты, которые были перечислены выше, пользуются наибольшей популярностью, но ими список не ограничивается. Если владельцы предпочитают Восток, а не Запад, то можно оформить кухню в стиле японского ресторана, создать особый колорит турецких или марокканских кофеен. Никаких ограничений здесь нет. Просто используйте свою фантазию и парочку интересных примеров, из которых можно черпать идеи для вдохновения.
Какие цвета используются в интерьере?
Не существует определенного цветового решения, которое считалось бы классическим для всех кухонь в стиле кафе:
- Для американских закусочных характерно применение ярких оттенков. Обычно в основе цветового решения используется классическое трио из черного, красного и белого цветов, которые по желанию можно разбавить яркое желтыми, горчичными или зелеными нотками.
- В итальянских тратториях используются насыщенные естественные оттенки. Коричневая мебель из дерева разных пород идеально сочетается с яркими поверхностями салатового, лимонного и фиолетового цвета. Оформление неплохо гармонирует с белым и кирпичным оттенком, который обычно выбирают для отделки акцентной стены.
- В английских пекарнях используются спокойные естественные тона: оливковый, горчичный, кремовый, коричневый, белый. Интерьер разбавляют нотками черного цвета и пастельными оттенками. В результате получается очень нежное оформление.
- Во французских бистро обычно используется обилие белого. Его сочетают с серым, со светлыми оттенками коричневого (песочный, сепия, сомон, умбра) и нежными голубыми, сиреневыми, розовыми тонами в деталях. Зеленый цвет, который так и напрашивается в интерьер в стиле прованс, можно не добавлять. Достаточно заполнить пространство парой цветочных горшков с комнатными растениями.
Материалы и отделка кухни
Материалы, как и цветовая гамма для отделки, выбираются в соответствии со стилистическим направлением. Например, в английском стиле используется преимущественно древесина. В итальянском интерьере тоже нужно сделать акцент на натуральных материалах, хотя в обстановку траттории органично вписывается кирпичная кладка или ее искусная имитация. Для отделки стен в кухне, которая оформлена под французское бистро, можно использовать специальную влагостойкую штукатурку.
Для пола лучше выбрать более практичную керамическую плитку пастельных оттенков или ламинат. В американских закусочных для оформления стен тоже подойдет белая штукатурка. Для отделки пола в них использовалась только крупная кафельная плитка. Самое интересное заключается в том, что она становилась важной частью интерьера. Черно-белая плитка укладывалась в шахматном порядке.
Популярные решения, или чем дополнить гарнитур
- Для оформления американских закусочных 50-х годов характерно использование ярких цветов и их смелых сочетаний. Это была эпоха расцвета эпатажного поп-арта. Высокие лакированные стулья возле барной стойки, уютные диванчики с кожаной обивкой, глянцевые кухонные фасады, сочетание пластика и металла – все в таком интерьере буквально кричит о том, что здесь обедают неординарные личности.
- Для французского бистро больше подходит классическая мебель в современном исполнении. Застекленные шкафчики для хранения посуды и кухонной утвари, мягкие диванчики с полосатой или клетчатой обивкой, белые плетеные стулья, мелкая скульптура в качестве декора и домотканые коврики в обеденной зоне – эти элементы изысканного французского стиля и более легкого прованса можно органично сочетать вместе.
- Если ваша кухня превратится в английскую пекарню, то вам понадобится много текстиля и кованых элементов в качестве декора. Чтобы оформление выглядело более современно, можно использовать системы хранения открытого типа, установить барную стойку и повесить меловую доску, на которой будет расписано ежедневное меню.
- Для итальянской траттории мы предлагаем использовать смелое сочетание классики и современного лофта, нотки которого сделают обстановку более яркой и свежей. Глянцевые кухонные фасады и деревянная мебель в обеденной зоне, необработанная кирпичная кладка и аккуратная штукатурка, фотообои и шторы в стиле минимализм — подобные комбинации более характерны для фьюжн, но именно они помогают создать оригинальный южный колорит.
Не забывайте, что практически в каждой кухне в стиле кафе устанавливается барная стойка. Если места в помещении достаточно, то стулья в обеденной зоне можно заменить на мягкие диванчики.
Для любой кофейни важно правильное освещение. Стилизованную кухню нужно разделить на две зоны (рабочую и обеденную), в каждой из которых должен быть свой центральный источник света. Не бойтесь использовать осветительные приборы в качестве декора помещения. Оригинальные формы, материалы с интересной текстурой и необычные цвета даже стандартный светильник превратят в неординарный аксессуар.
